Échalotes (biologique)
Cultiver des échalotes de haute qualité est un art. Indépendamment des compétences individuelles du cultivateur, avoir un matériel de base fiable est fondamental. En ce cas là, des échalotes de première année cultivés sur une terre fertile et livrés avec soin. Nous partageons votre objectif d’avoir un produit final de la plus haute qualité.
Notre gamme de variétésÉchalotes (biologique)
Informations sur les produits
DescriptionNous cultivons nous mêmes les échalotes donc nous connaissons parfaitement toutes les variétés différentes disponibles. Nous travaillons en étroite collaboration avec plusieurs des agriculteurs multiplicateurs et ensemble nous sélectionnons les meilleures variétés pour les cultivateurs professionnels et les jardiniers. Par conséquent, nos échalotes satisfassent aux plus hauts critères de qualité et seulement les meilleures variétés qualifient pour notre programme de cultivation.
Nous cultivons nos échalotes sur terre vierge sans maladies dans le nord de la France, le sud-ouest des Pays-Bas et à Flevoland. En collaboration avec des spécialistes, nous sélectionnons les meilleures terres dans ces endroits, et grace à notre vaste répartition géographique nous minimisons les risques et livrons un produit de haute qualité à chaque fois.
La responsabilité du chef de cultures est d’assurer un rendement optimal. Il est soutenu par une équipe de spécialistes qui surveillent la croissance des cultures grâce à un programme de culture et d’agronomie spécialement développé. Grâce à leurs années d’experience, le chef de cultures et sont équipe savent exactement les types de sols dont les échalotes ont besoin pour fleurir.
Nous suivons de près les tendances du marché pour assurer que nous gardons notre position comme leader du secteur. Nous faisons tout possible pour livrer les meilleures échalotes: des échalotes vigoureuses, de qualité supérieure et sans maladies! Toutes nos échalotes sont certifiés NAKTuinbouw ‘Selectplant’, ce qui veut dire qu’ils satisfassent aux plus hauts critères de qualité. Plus d’information sur les échalotes que nous utilisons est disponible sur demande. Nous obtenons cette information de nos échantillons prélevés automatiquement et qui sont après analysés dans un laboratoire, ainsi qu’à travers nos propres tests et essais pratiques sur le terrain.
Pendant la cultivation des bulbilles d’oignon nous intervenons le moins possible pour laisser la nature travailler. Comme ça, la croissance de la culture est la plus naturelle possible. Par exemple, les bulbilles sont cultivées sans engrais chimiques et sans produits chimiques phytosanitaires. Tous nos plants d’oignons bio sont certifiés SKAL.
Voulez-vous savoir quelle est la variété la plus adaptée à vos besoins ? Avez vous besoin d’échalotes emballées ou en vrac ? Nous pouvons aussi emballer les échalotes sous votre propre nom ou marque. Contactez-nous pour parler des possibilités de travailler ensemble !
TOP Onions Sets B.V., TOP Cultures France SARL
Emplacement's-Gravenpolder (NL), Bihucourt (FR)
Emballages
Petits emballages:
250 gr à 5 kg, possibilité de label privé
Emballage de grand volume:
5 kg à 25 kg, big bag, vrac, caisses, autres emballages sur demande
Personne de contact
Erwin Groen
Alina Kozyreva
Ton Geluk
Variétés
Explorez la diversité de nos variétés et découvrez celle qui vous convient le mieux !
Biztro
Le Biztro est une variété d’échalote précoce assez nouvelle et d’origine hollandaise. Comparé aux autres variétés d’échalotes rouges, le Biztro excelle ... Lees meerdans toutes les catégories. Cette variété donne des échalotes rondes avec une belle mais résistante peau de couleur rouge-marron. Leur couleur à l’intérieur est un rouge pâle. Le Biztro est aussi appelé ‘Red Sun amélioré’. En plus, les variétés peuvent se planter dans tous types de terre et c’est une variété apte au stockage à long-terme. Il faut planter les bulbilles entre février et avril pour les récolter entre la fin du printemps et le début de l’été. Grâce à leur taux de sucre plus élevé, les échalotes ont l’apparence et le goût d’un mélange entre les oignons et l’ail. Cependant, le goût d’une échalote fluctue considérablement en fonction de s’il est consommé cru, rôti, frit ou au vinaigre.
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Maturité (précoce - tardive)
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Rendement
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Qualité de peau
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Fermeté
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Capacité de stockage
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Système racinaire
Longor
Le Longor est une variété traditionnelle d’origine française qui a une unique forme longue. Longor est une variété demi-précoce qui donne des échalotes très... Lees meer longues avec une peau résistante de couleur rouge-cuivre. Cette variété peut être cultivée sur tous types de terre et est apte pour le stockage à court-terme. Les échalotes longues sont souvent aussi appelées les échalotes bananes. Chaque bulbe donne entre six et huit échalotes.
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Maturité (précoce - tardive)
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Rendement
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Qualité de peau
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Fermeté
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Capacité de stockage
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Système racinaire
Red Sun
Le Red Sun, qui provient des Pays-Bas et la variété d’échalote la plus connue, avec une peau robuste de couleur rouge et marron. Cette variété demi-précoce do... Lees meernne des échalotes rondes qui peuvent être cultivés sur tous types de sol. Le Red Sun est uniquement apte au stockage à court-terme. Comme le Biztro, cette variété à un goût et une apparence qui parait être un mélange entre un oignon et de l’ail.
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Maturité (précoce - tardive)
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Rendement
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Qualité de peau
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Fermeté
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Capacité de stockage
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Système racinaire
Aussi d'interêt :
Recettes, variétés, délais de livraison, emballages, assortiments, opérations. Quels sont vos besoins spécifiques ? Nous y répondons volontiers. Nos possibilités sont vastes, car nous cultivons, transformons et exportons nous-mêmes. Ces produits peuvent également vous intéresser :
